Sie möchten in gemütlicher kleiner Runde von 8 bis 10 Personen am Holzofen, fernab vom Alltag und doch ganz in Ihrer Nähe sitzen und ein Wildkräuter- Menü genießen? Dann bringen Sie ihre Freunde einfach mit zum Wildkräuter-Kochkurs, in der Wohnküche eines 200 Jahre alten Bauernhauses. Gemeinsam zaubern Sie ein 3 Gänge Menü aus regionalen Zutaten, unter Verwendung der im Garten noch vorhandenen Wildkräuter. Bei der Bestellung können Sie zwischen einer einem vegetarischen, Menü*oder einem mit Fleischbeilage*** wählen.
Diese Veranstaltung findet nur im Dezember und nur für geschlossene Gruppen, zum Beispiel als Weihnachtsfeier statt. Gruppenanmeldungen sind für folgende Termine möglich: 01.12.2020,02.12.2020,03.12.2020,04.12.2020 jeweils 17.00 Uhr
Preis :pro Gruppe (8-10 Personen) 300,00 Euro*
Hinweis:
Der Hof LANDSPROSSE ist ein Wildkräuterhof, auf dem auch Mitmachangebote in kleiner geschlossener Runde stattfinden. Er ist jedoch keine öffentliche Gastronomieeinrichtung.
*Menü inkl. aller alkoholfreien Getränke
**Preise inkl. 19% MwSt
Ein gedeckter Tisch erwartet Sie zum Brunch in unserem LANDSPROSSE Kräutergewölbe. Alles Essbare, aus dem Garten, kommt auf den Tisch, natürlich und frisch zubereitet. Vorher ist allerdings ein wenig Hand- und Kopfarbeit der Teilnehmer gefragt: Darf dieses ‚Unkraut‘ auch in den Salat ? Wir sammeln gemeinsam, was später auf den Tisch stehen wird.
Die Chemnitz ist ein kleiner Fluß am Fuß des Erzgebirges. In der Umgebung und im Uferbereich der Windungen und Mäander finden wir viele Pflanzen und Kräuter, die in unserer Kulturlandschaft und unseren Gärten bereits nur noch sehr selten zu finden sind, die für unsere Vorfahren aber durchaus eine alltägliche Nahrungsquelle darstellten.