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Wildkräuterspaziergang im Chemnitzer Küchwald

Bärlauch2015Im Rahmen der „Frühlingspaziergänge“ des Landes Sachsen bieten wir unseren kostenfreien Wildkräuterspaziergang auch im Chemnitzer Küchwald an.
Los geht es jeweils 10.00 Uhr am Bahnhof der Parkeisenbahn. Der Spaziergang, bei dem sich alles um essbare Wildkräuter dreht, dauert ca. 1 Stunde und ist auch für Kinderwagen und Rollstuhlfahrer geeignet.

Termine:
19.03.2017

Sollten Sie Fragen haben oder weitere Informationen benötigen, wenden Sie sich bitte über unser Kontaktformular an uns.
Wir freuen uns auf Ihre Nachricht!

Wildkräuterspaziergang im Chemnitztal

spaziergang_an_der_chemnitz__sonja_schulze_Die Chemnitz ist ein kleiner Fluß am Fuße des Erzgebirges. In der Umgebung und im Uferbereich der Windungen und Mäander finden wir viele Pflanzen und Kräuter, die in unserer Kulturlandschaft und unseren Gärten bereits nur noch sehr selten zu finden sind, die für unsere Vorfahren aber durchaus eine alltägliche Nahrungsquelle darstellten.
Finden Sie auf einem ca. einstündigen Spaziergang einige unserer essbaren Wildpflanzen, wie Knoblauchrauke, Wildrhabarber oder Scharbockskraut und hören Sie, wie man sie in der Küche verwendet.

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Wildkräuter Kochkurs

brunch_00Sie möchten in gemütlicher kleiner Runde von 8 bis 10 Personen am Holzofen, fernab vom Alltag und doch ganz in ihrer Nähe sitzen und ein Wildkräutermenü genießen? Dann bringen Sie ihre Freunde einfach mit zum Wildkräuterkochkurs, in der Wohnküche eines 200 Jahre alten Bauernhauses. Gemeinsam zaubern Sie ein 3 Gänge Menü aus regionalen Zutaten, unter Verwendung der im Garten noch vorhandenen Wildkräuter. Bei der Bestellung können Sie zwischen einer einem vegetarischen WIldkräutermenü oder einem mit Fleischbeilage wählen.

Diese  Veranstaltung findet nur im Dezember und nur für geschlossene  Gruppen statt. Anmeldungen sind noch für folgende Termine möglich:13./14.12.2018   17.00 Uhr

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